Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Огретен от картофи с пащърнак

Картофени осминки на фурна с домати и печурки

Къри пай с картофи и патладжани

Огретен от картофи с пащърнак

Източник: Бон Апети

Дата: 24.11.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 443

видяна

сготвена

Необходими продукти:

700 г картофи
1/2 кг пащърнак
1 печена чушка
2-3 стръка копър
1 ч. ч. прясно мляко
2-3 с. л. маргарин
200 г сирене

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват в подсолена вода. Пащърнакът се почиства, остъргва се добре, измива се, нарязва се на кубчета и се прибавя към омекналите картофи. Вари се още 7-8 минути.

Добре сварените зеленчуците се отцеждат, смачкват се на пюре и се посоляват. Размесват се с маргарина, млякото и ситно нарязания копър.

Сместа се разпределя в купички за печене, декорира се с парченца печена чушка и се поръсва с настъргано сирене. Пече се на горно печене в предварително сгорещена фурна, докато се зачерви.

Подобни рецепти:

Къри от карфиол и грах