.png)
.png)
Огретен с манатарки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг замразен зелен фасул
200 г синьо сирене
50-100 г орехови ядки
250 мл сметана
2 филии хляб
4 стръка магданоз
4 стръка копър
2 - 3 щипки индийско орехче
2 - 3 щипки естрагон
бял пипер и сол на вкус
масло за намазване
200 г синьо сирене
50-100 г орехови ядки
250 мл сметана
2 филии хляб
4 стръка магданоз
4 стръка копър
2 - 3 щипки индийско орехче
2 - 3 щипки естрагон
бял пипер и сол на вкус
масло за намазване
Начин на приготвяне:
1
Фасулът се изсипва в кипнала подсолена вода и се вари 5-6 минути (ако не е бланширан се вари 13-15 минути).
2
Ореховите ядки се запичат в малка касерола, като се поръсват с 1 ч. л. сол, след което се разбиват в блендер заедно с хляба, магданоза и копъра.
3
Прибавят се естрагонът и сол на вкус и отново се разбива до получаването на трохи.
4
Част от трохите се поръсва в намаслена дълбока тава и се запича във фурна около 5 минути.
5
Синьото сирене се натрошава в касерола и се залива със сметаната.
6
Намачква се, поръсва се с бял пипер и се вари на бавен огън.
7
Добавят се 2-3 щипки настъргано индийско орехче и се разбърква.
8
Зеленият фасул се прецежда, разпределя се върху изпечените трохи в тавата и се залива със соса от синьо сирене.
9
Отгоре се поръсват останалите трохи и ястието се изпича във фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
35 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
