.png)
.png)
Шахматни сладки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути (и 1 час за тестото)
15 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
16 193
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
250 г извара
80 г захар
80 мл прясно мляко
100 мл олио от гроздови семки
10 г бакпулвер
1 ванилия
брашно за плота
500 г брашно
250 г извара
80 г захар
80 мл прясно мляко
100 мл олио от гроздови семки
10 г бакпулвер
1 ванилия
брашно за плота
за плънката:
2 ябълки
250 г смлени бадеми
1 яйце (размер М)
2 с. л. мед
50 мл животинска сметана
30 мл бренди
30 г краве масло
1/2 ч. л. канела
2 ябълки
250 г смлени бадеми
1 яйце (размер М)
2 с. л. мед
50 мл животинска сметана
30 мл бренди
30 г краве масло
1/2 ч. л. канела
за намазване:
200 г конфитюр от кайсии
200 г конфитюр от кайсии
Начин на приготвяне:
1
Изварата се разбива с телена бъркалка с олиото, млякото, захарта и ванилията, докато се получи гладка смес.
2
Брашно и бакпулверът се сипват в купа. Прибавя се изварената смес и с ръце се замесва гладко, меко и еластично тесто. Доомесва се на плот. Увива се във фолио за свежо съхранение и се оставя за 30 минути в хладилник.
3
Медът се загрява в касерола и се добавят брендито, яйцето, сметаната, смлените бадеми и канелата.
4
Маслото се разтопява. Ябълките се обелват и настъргват.
5
Тестото се изважда на набрашнен плот и се разточва на кора с размери 56х32 см и се намазва с маслото.
6
Върху намазнената кора се разпределят настърганите ябълки, отгоре се слага бадемовата смес.
7
Завива се стегнато руло от по-широката страна. Рулото се увива във фолио за свежо съхранение и се оставя за 30 минути в хладилник. Може да се нареже надве, за да е по-лесно пренасянето.
8
Фурната се загрява на 160 градуса с вентилатор. Тава се покрива с хартия за печене. Рулото се разрязва на 15 парчета, които се подреждат в тавата. Пекат се в средата на фурната за около 25 минути.
9
Мармаладът от кайсии се затопля в касерола и се минава през цедка. Изпечените охлюви се изваждат от фурната, намазват се с мармалада и се слагат за още 5 минути да се допекат.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2014 ♥
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.01.2014 Тези \" Охлюви \" са наистина страхотни. Рецептата не е трудна за изпълнение, а резултатът е красив и вкусен. Аз ги направих с орехи вместо бадеми . Не са много сладки, затова следващия път бих добавила захар към плънката и повече канела от написаното по рецепта.\'\' Бон апети \" заради подобни рецепти много ви харесвам ;-)
|
96 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
