.png)
.png)
Рибена чорба "Помпата"
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г сладководна риба
100 г хайвер от рибата
2 моркова
10 зърна черен пипер
2-3 дафинови листа
4 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 ч. л. универсална подправка
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
3-4 с. л. олио
2 с. л. брашно
100 г хайвер от рибата
2 моркова
10 зърна черен пипер
2-3 дафинови листа
4 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 ч. л. универсална подправка
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
3-4 с. л. олио
2 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Рибата се слага в тенджера с кипнала вода. Прибавя се хайверът, подправя се с черен пипер на зърна, няколко дафинови листа, универсалната подправка и сол и се вари до готовност.
2
Морковите се нарязват на малки кубчета и се запържват в олиото, като се налива и малко вода. Бульонът от сварената риба се прецежда и се смесва с морковите.
3
Рибата се обезкостява, а хайверът се почиства от зърната черен пипер. Смесва се с брашното, докато стане на каша и се прибавя в бульона заедно с обезкостената риба.
4
Брашното за запръжката се пържи в олиото до златисто, след което се добавя към готовата чорба. Накрая се поръсва с нарязания наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
146 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
