Омлет със спанак, леща и бекон

Дата: 05.06.2008
Източник: Бон Апети
Омлет със спанак, леща и бекон
 
Необходими продукти:
6 яйца
бял пипер и сол на вкус
1-2 щипки чесън на прах
2-3 щипки чубрица
1 с. л. зехтин
3-4 стръка магданоз
2 стръка лук
50-60 мл прясно мляко
50 г кашкавал
50 г бекон
1/2 ч. ч. леща
2 шепи спанак
зехтин за пържене
 

Начин на приготвяне:
1
Омлет със спанак, леща и беконЛукът се нарязва наситно и се запържва до зачервяване на бавен огън в нагорещен зехтин заедно с нарязания на кубчета бекон.
2
Омлет със спанак, леща и бекон 2Готовите лук и бекон се прехвърлят в купа.
3
Омлет със спанак, леща и бекон 3Лещата се сварява в подсолена кипнала вода, след което се охлажда със студена вода и се отцежда.
4
Омлет със спанак, леща и бекон 4Сварената леща се слага в купата с лук и бекон и се разбърква.
5
Омлет със спанак, леща и бекон 5Овкусява се с чубрица, чесън на прах и наситнен магданоз.
6
Омлет със спанак, леща и бекон 6Спанакът се нарязва надребно, след което се бланшира. Отцежда се, нарязва се наситно и се разбърква с лещата.
7
Омлет със спанак, леща и бекон 7Млякото се смесва с разбитите яйца и се овкусява със сол и бял пипер.
8
Омлет със спанак, леща и бекон 8Сместа се разделя на равни порции, от които се изпържват омлети. Във всеки омлет се поставя плънка от спанак, леща и бекон.
9
Омлет със спанак, леща и бекон 9Отгоре се настъргва кашкавал и омлетите се запичат във фурна, докато кашкавалът получи златист цвят.
10
Омлет със спанак, леща и бекон 10Изпечените омлети се прегъват през средата и се сервират поръсени с пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


148 ДУШИ ОНЛАЙН
Полина Петрова се регистрира в сайта.
Nikolay Djagalski се регистрира в сайта.
Деси коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта