Орехова пита с вишнев крем

Дата: 03.12.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
5 яйца
1 пакетче ванилия
1 компот от вишни
200-250 г цедено кисело мляко
100 г натурално царевично нишесте (пшенично)
20 мл ром
1-2 ч. л. захар за орехите
250 г орехи
250 г захар
пудра захар на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Орехова пита с вишнев кремБелтъците на яйцата се разбиват на пяна, след това се поръсват с 2-3 с. л. захар и се разбиват на сняг.
2
Орехова пита с вишнев крем 2Жълтъците се разбиват с останалата захар, докато станат на пухкав крем.
3
Орехова пита с вишнев крем 3Орехите се поръсват с малко захар и се смилат на фини трохи.
4
Орехова пита с вишнев крем 4Разбитите жълтъци, ядките и предварително пресятото нишесте се сипват в купа и се разбъркват с шпатула, докато се получи еднородна смес.
5
Орехова пита с вишнев крем 5Прибавят се белтъците, ароматизира се с ром и се разбърква внимателно.
6
Орехова пита с вишнев крем 6Тестото се пресипва в покрита с хартия за печене тава с диаметър 22 см, слага се в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече 30-40 минути.
7
Орехова пита с вишнев крем 7Вишните се почистват от костилките и се смилат в блендер или се нарязват надребно. Разбъркват се с киселото мляко и пудрата захар.
8
Орехова пита с вишнев крем 8Кремът се ароматизира с ванилията и се поставя в хладилник.
9
Орехова пита с вишнев крем 9Изпечената и охладена пита се нарязва на триъгълни парчета.
10
Орехова пита с вишнев крем 10Кремът се оформя като кенели върху всяко парче. Десертът се гарнира с вишни и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


143 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
Todor Georgiev се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova коментира рецептата Мусака
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта