.png)
.png)
Паста "Опера"
Лора и Стоян
Орехова пита с вишнев крем
Вкусен и полезен десерт без брашно, с крем от цедено кисело мляко и плодове
Източник: Бон Апети
Дата: 03.12.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
5 яйца
1 пакетче ванилия
1 компот от вишни
200-250 г цедено кисело мляко
100 г натурално царевично нишесте (пшенично)
20 мл ром
1-2 ч. л. захар за орехите
250 г орехи
250 г захар
пудра захар на вкус
1 пакетче ванилия
1 компот от вишни
200-250 г цедено кисело мляко
100 г натурално царевично нишесте (пшенично)
20 мл ром
1-2 ч. л. захар за орехите
250 г орехи
250 г захар
пудра захар на вкус
Начин на приготвяне:
1
Белтъците на яйцата се разбиват на пяна, след това се поръсват с 2-3 с. л. захар и се разбиват на сняг.
2
Жълтъците се разбиват с останалата захар, докато станат на пухкав крем.
3
Орехите се поръсват с малко захар и се смилат на фини трохи.
4
Разбитите жълтъци, ядките и предварително пресятото нишесте се сипват в купа и се разбъркват с шпатула, докато се получи еднородна смес.
5
Прибавят се белтъците, ароматизира се с ром и се разбърква внимателно.
6
Тестото се пресипва в покрита с хартия за печене
тава с диаметър 22 см, слага се в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече 30-40 минути.
тава с диаметър 22 см, слага се в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече 30-40 минути. 7
Вишните се почистват от костилките и се смилат в блендер или се нарязват надребно. Разбъркват се с киселото мляко и пудрата захар.
8
Кремът се ароматизира с ванилията и се поставя в хладилник.
9
Изпечената и охладена пита се нарязва на триъгълни парчета.
10
Кремът се оформя като кенели върху всяко парче. Десертът се гарнира с вишни и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
172 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
