.png)
.png)
Тофу на тиган със зелен лук
Лора и Стоян
25 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
19 113
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
200 г бланширан ориз
3 скилидки чесън
1 морков
1 люта зелена чушка
100 г соеви кълнове
3 яйца
40 мл олио
50 мл светъл соев сос
40 мл коняк
1 ч. л. къри на прах
цвят от сол на вкус
3 скилидки чесън
1 морков
1 люта зелена чушка
100 г соеви кълнове
3 яйца
40 мл олио
50 мл светъл соев сос
40 мл коняк
1 ч. л. къри на прах
цвят от сол на вкус
за дресинга:
40 г рукола
30 мл зехтин „Екстра върджин“
1 ч. л. медена горчица
сол на вкус
40 г рукола
30 мл зехтин „Екстра върджин“
1 ч. л. медена горчица
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Оризът се сварява в голямо количество вода и се отцежда. Морковът се обелва и се нарязва наситно. Лютата чушка и чесънът се наситняват.
2
Соевите кълнове се бланшират в кипяща вода за 15 секунди, изваждат се и се шокират с ледено студена вода.
3
В уок се сгорещява олиото. Сипват се разбитите яйца и се бърка.
4
Слагат се зеленчуците, разбърква се, след това идва ред на оризът. Посолява се и последователно се прибавят цвят от сол, соевият сос, конякът и кърито, като непрекъснато се разбърква. Накрая се слагат соевите кълнове и отново се разбърква. Съдът се сваля от огъня.
5
В купа се смесват зехтинът, горчицата, овкусява се със сол и се разбърква. С получения дресинг се овкусява рукулата.
6
Оризът се поднася със салатата от рукола.
Съвет: Ако уокът ви е по-малък, направете ястието на два пъти.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
