Оризова салата

Дата: 10.12.2009
Източник: Бон Апети
Оризова салата
 
Необходими продукти:
100 г пуешко филе
50 г див ориз
50 г ориз „Басмати”
1 кубче зеленчуков бульон
1 кубче пилешки бульон
1 жълта чушка
30 г сушени домати
10 мл зехтин за мариноване
 

Начин на приготвяне:
1
Сушените домати се мариноват в зехтина за около 30 минути.
2
Пуешкото филе се нарязва на лентички и се маринова в зехтина от сушените домати 1–2 часа, нанизва се на шишове и се пече на скара или на грил тиган по 1 минута от всяка страна.
3
В дълбок съд с 500 мл вода се слага кубчето стрит зеленчуков бульон, прибавя се оризът „Басмати” и се вари до готовност, като се разбърква, за да не слепне.
4
В друг съд с разтворения пилешки бульон по същия начин се приготвя дивият ориз.
5
Двата ориза се отцеждат добре.
6
В чинията за сервиране с метален пръстен се оформя оризово канапе. Върху него се подреждат шишовете с пуешко филе и се поръсват с конкасе* от сушените домати и жълтата чушка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


253 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта