Оризови кексчета със скариди

Дата: 17.03.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
80 г оризово брашно
10 г царевично нишесте
1 щипка захар
1 щипка сол
180 мл топла вода
олио за намазване
за гарниране:
200 г коктейлни скариди
1/2 връзка пресен лук
2 скилидки чесън
20 г пресен джинджифил
1 с. л. сусам
2 с. л. олио
1/4 връзка пресен кориандър
за соса:
3 с. л. рибен сос
2 с. л. соев сос
2 ч. л. захар
50 мл вода
сокът от 1 от лайм

Начин на приготвяне:
1
Оризови кексчета със скаридиВ дълбока тава се налива вода и се слага във фурната да заври.
2
Оризови кексчета със скариди 2Брашното, нишестето, солта, захарта и топлата вода за тестото се смесват и се разбъркват до хомогенизиране.
3
Оризови кексчета със скариди 3Тестото се разпределя в намазана с олио метална форма за мъфини с 12 дупки.
4
Оризови кексчета със скариди 4Формата се слага в тавата във фурната.
5
Оризови кексчета със скариди 5Покрива се с алуминиево фолио. Кексчетата се пекат 2 минути, на водна баня и се изваждат.
6
Оризови кексчета със скариди 6Чесънът и джинджифилът се нарязват наситно и се запържват в загрятото олио.
7
Оризови кексчета със скариди 7Добавят се скаридите и щом се позапържат, се сипва сусамът и се дърпа от огъня.
8
Оризови кексчета със скариди 8Лукът се реже на тънко, по диагонал, а коринадърът се накълцва.
9
Оризови кексчета със скариди 9Сосът се приготвя като се смесват сокът от лайм, соевият сос, рибеният сосът, захарта и водата.
10
Оризови кексчета със скариди 10Върху всяко кексче се слага от скаридите, поръсва се с пресен лук и кориандър, сипва се малко от соса и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


110 ДУШИ ОНЛАЙН
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта