Оризови нудли с цветя

Дата: 12.03.2010
Източник: Бон Апети
Оризови нудли с цветя
 
Необходими продукти:
320 г оризови нудли (4 пакетчета по 80 г)
сол и пипер на вкус
8 цвята от невен
8 цвята от латинка
1 прясна люта чушка
2 с. л. зехтин
1 глава червен лук
100 г зелени чушки
100 г червени чушки
100 г моркови
1/2 консерва от манго
4 филета от пъстърва
див лук за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Нудлите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат.
2
Филетата се нарязват на две и се запържват в зехтина за кратко. Към тях се прибавят лукът, морковите, червените и зелените чушки, нарязани на тънки ивици, както и лютата чушка. Накрая се добавя сокът от манго. Запържват се не повече от 3–4 минути, колкото зеленчуците да са хрупкави.
3
Прибавят се спагетите, цветовете от латинка и невен, разбърква се и се оставя 1–2 минути, за да могат продуктите „да хванат“ аромата на цветята.
4
В чиния се слагат спагетите със зеленчуци, върху тях – по две парченца от мангото, и отгоре – двете парчета от всяко филе пъстърва. Украсява се с цветчета от латинка и невен и листа див лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта