Палачинки от тиквички

Дата: 01.07.2003
Източник: Бон Апети
Палачинки от тиквички
 
Необходими продукти:
3-4 средно големи тиквички
2–3 с. л. олио
1/2 ч. л. босилек
1/4 глава лук
2 яйца
2 скилидки чесън
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. ч. брашно
3–4 стръка магданоз
5 домата (700–800 г)
1 морков
1 стрък зелен лук
100 г сирене
 

Начин на приготвяне:
1
Палачинки от тиквичкиОбелените и измити тиквички се настъргват на ситно ренде, посоляват се, след което се поставят в цедка и се притискат с лъжица към дъното. Оставят се за 20 минути да се изцедят.
2
Палачинки от тиквички 2Всички зеленчуци за доматения сос се режат наедро и се задушават под капак за 10–15 минути в олиото. Готовият сос се претрива през гевгир или цедка и се овкусява със сол и накълцан магданоз.
3
Палачинки от тиквички 3В купа се разбиват яйцата и към тях се прибавят смесеното с бакпулвера брашно, счуканият чесън , настърганият лук и изцедените тиквички, като накрая се подправя с босилека.
4
Палачинки от тиквички 4В тиган със сгорещено олио се сипва от тестото и се разстила във формата на палачинка. След като се запече, се поръсва с малко натрошено сирене, слага се още от тестото и се разпределя равномерно. Обръща се, за да се изпече и от другата страна.
5
Палачинки от тиквички 5Палачинките се заливат със соса и се сервират.

Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

16.04.2014
Пропускът е коригиран :) 3-4 средно големи тиквички са достатъчни за изпълнение на рецептата.
1.
Изпрати
лично съобщение

14.04.2014
Колко са тиквичките-е-е-е...??? Въобще ги няма в продуктите???
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


176 ДУШИ ОНЛАЙН
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта