.png)
.png)
Гелин татлии
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
11 344
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
за палачинките:
4 яйца
250 мл прясно мляко
140 г пълнозърнесто брашно
8 сушени сини сливи (без костилки)
40 г краве масло
40 г захар
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. сух джинджифил
1 ванилия
краве масло за намазване
4 яйца
250 мл прясно мляко
140 г пълнозърнесто брашно
8 сушени сини сливи (без костилки)
40 г краве масло
40 г захар
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. сух джинджифил
1 ванилия
краве масло за намазване
за соса:
4 портокала
140 г захар
40 г краве масло
4 портокала
140 г захар
40 г краве масло
за гарниране:
заквасена сметана
заквасена сметана
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.
2
С помощта на кухненска машина се разбиват жълтъците, прясното мляко, брашното, разтопеното масло, бакпулверът, канелата, джинджифилът и ванилията.
3
Белтъците се разбиват със захарта на сняг с помощта на кухненска машина.
4
Белтъците се разбъркват много внимателно с жълтъчната смес.
5
Прибавят се и накълцаните сини сливи.
6
Тиган за палачинки с незалепващо покритие се намазва с масло.
7
От тестото се оформят малки дебели палачинки. Готвят се по 2–3 минути от всяка страна.
8
Три портокала се обелват и се изцеждат със сокоизстисквачка.
9
Захарта се карамелизира в дълбок тиган.
10
Към нея се налива фрешът от портокали, готви се докато карамелът се разтвори и сосът се сгъсти.
11
Оттегля се от огъня, прибавя се студеното масло и се бърка, докато се разтопи.
12
Останалият портокал се филетира и се слага в соса.
13
Палачинките се поливат със соса и се гарнират със заквасена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.01.2018 Превъзходни, приготвих ги със сушени смокини
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.12.2015 Станаха доста вкусни. Препоръчвам! Само соса не ми се получи добре, понеже го сгъстих повечко)
|
162 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
