.png)
.png)
Бида
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 яйца
70-80 г брашно
1 ч. ч. прясно мляко
4-5 стръка копър
1-2 щипки сол
1 опаковка коктейлни скариди (200 г)
1 тиквичка
1 стрък праз
1 скилидка чесън
10-15 зърна каперси
1-2 клонки копър
2 с. л. зехтин
1-2 с. л. настърган пармезан
1-2 щипки сол
70-80 г брашно
1 ч. ч. прясно мляко
4-5 стръка копър
1-2 щипки сол
1 опаковка коктейлни скариди (200 г)
1 тиквичка
1 стрък праз
1 скилидка чесън
10-15 зърна каперси
1-2 клонки копър
2 с. л. зехтин
1-2 с. л. настърган пармезан
1-2 щипки сол
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват с прясното мляко, брашното и солта. Добавя се нарязаният наситно копър (4-5 стръка). Изпържват се палачинки.
2
Наситненият чесън се запържва за кратко в загретия зехтин. Изсипва се нарязаната на ивици тиквичка. Посолява се, добавят се каперсите и скаридите. Задушава се 3-4 минути.
3
Плънката се поръсва с наситнен копър и настърган пармезан.
4
Външните листа на праза се отделят. Бланшират се за 1-2 минути във вряла вода, след което се прехвърлят в съд с леденостудена вода.
5
Плънката се разпределя върху палачинките. Краищата им се събират и се връзват с нарязаните на ивички, бланширани листа от праза (като вързопчета).
Подобни рецепти:
Коментари (0)
210 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
