.png)
.png)
Солен кейк с овесени трици
Лора и Стоян
Необходими продукти:
за палачинките:
2 яйца
1 ч. ч. гъсто кисело мляко
1 ч. ч. вода
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 1/2 ч. ч. брашно
2 яйца
1 ч. ч. гъсто кисело мляко
1 ч. ч. вода
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 1/2 ч. ч. брашно
за солената плънка:
5 с. л. масло
5 с. л. брашно
500 мл прясно мляко
200 г топено сирене
200 г стерилизирани гъби
200 г шунка
200 г кисели краставички
кашкавал за поръсване
сол на вкус
черен пипер на вкус
5 с. л. масло
5 с. л. брашно
500 мл прясно мляко
200 г топено сирене
200 г стерилизирани гъби
200 г шунка
200 г кисели краставички
кашкавал за поръсване
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Посочените продукти за палачинки се разбъркват и сместа се оставя 20 минути на стайна температура. От нея се приготвят 10-12 броя палачинки.
2
От маслото, брашното и прясното мляко се приготвя сос "Бешамел". Преди да се свали от котлона се добавя топеното сирене и се сместа се бърка до пълното му разтопяване. Маха се от котлона и се оставя да се охлади.
3
През това време на едро ренде се настъргват киселите краставички и шунката. Добавят се към охладената бешамелово-сиренена смес, заедно с гъбите. Подправя се на вкус със сол и черен пипер.
4
Разпределя се солената плънка върху палачинките и се сгъват под формата на плик. Подреждат се в тава и се поръсват с настърган кашкавал. Пече се до разтопяването му.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
11.12.2013 Задължително консумирайте докато са топли. На мен лично ми дойдоха малко тежки и много засищащи - може би от комбинацията с бешамеловият сос и кашкавалът. Иначе са вкусни и ми харесаха.
|
103 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
