.png)
.png)
Скалупини ала италиана
Лора и Стоян
Пълнена скумрия с ядки и стафиди
Чудесна идея за хрупкава риба от Турция
Източник: Бон Апети
Дата: 21.02.2012
Необходими продукти:
2 пресни скумрии
2 яйца
сол и черен пипер на вкус
брашно за панировката
галета за овалване
олио за пържене (около 500 мл)
2 яйца
сол и черен пипер на вкус
брашно за панировката
галета за овалване
олио за пържене (около 500 мл)
за плънката:
1 глава лук
3 с. л. стафиди
2 с. л. кедрови ядки
1 с. л. натрошени орехи
1/4 ч. л. канела
1/4 връзка магданоз
1 с. л. галета
1–2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
1 глава лук
3 с. л. стафиди
2 с. л. кедрови ядки
1 с. л. натрошени орехи
1/4 ч. л. канела
1/4 връзка магданоз
1 с. л. галета
1–2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибата се почиства, измива се и се подсушава. В блендер се слагат продуктите за плънката и се разбива.
2
С тази смес се пълнят скумриите.
3
Овалват се първо в брашно, после в разбитите яйца и след това в галета.
4
Пържи се на маслена баня, на умерена температура до златисто. Отцежда се върху хартия.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
102 ДУШИ ОНЛАЙН
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
milenka сготви Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
