Пълнени чушки с боб

Дата: 03.02.2014
Източник: Мария
ТИТЛА: Чирак
Пълнени чушки с боб
 
Необходими продукти:
за плънката:
500 г боб
3 кисели краставици
1 малко бурканче гъби
3-4 червени чушки
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1 домат
1 морков
сол на вкус
червен пипер на вкус
чубрица на вкус
мащерка на вкус
черен пипер на вкус
бахар на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Бобът се сварява.
2
Всички продукти се нарязват на кубчета.
3
В нагорещеното олио първо се запържват, а по-късно се задушават лукът, киселите краставици, морковът, чушките, гъбите и чесънът.
4
След това прибавяме боба, червения пипер, доматите, чубрицата, мащерката, черния пипер, бахар и сол на вкус. Ври до сгъстяване.
5
Чушките се пълнят.

6
Може да ги приготвите по два начина.
1 начин: Може да се наредят в тава с малко вода, след което се поливат с малко олио и се пекат в нагорещена фурна.
2 начин: Може да се задушат в тенджера. Чушките се нареждат в тенджерата и се налива вода (покривайки половината от чушките), след което се добавя малко олио и се задушават.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


208 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта