.png)
.png)
Летен зеленчуков гювеч
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300-400 г печурки
8-10 чушки
4 домата
1 глава лук
10-12 стръка магданоз
60-80 мл олио
1 1/2 ч. ч. ориз
2 щипки естрагон
сол и черен пипер на вкус
8-10 чушки
4 домата
1 глава лук
10-12 стръка магданоз
60-80 мл олио
1 1/2 ч. ч. ориз
2 щипки естрагон
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Чушките се почистват от семето, посоляват се отвътре и се слагат в тава.
2
Лукът се нарязва надребно и се запържва в загрято олио 1-2 минути.
3
Добавят се нарязаните на филии печурки.
4
Поръсва се с черен пипер.
5
Един домат се нарязва надребно и се слага при гъбите заедно с почистения ориз.
6
Бърка се непрекъснато, докато оризът стане стъклен.
7
Сипва се вряла вода и се оставя на слаб огън, докато оризът поеме водата, като периодично се разбърква. Овкусява се с наситнен магданоз, естрагон и черен пипер.
8
Готовата смес се разпределя в чушките и в тавата.
9
Пълнените чушки се покриват с останалите нарязани наситно домати.
10
Сипват се 2-3 пръста вряла вода и олио и ястието се пече 45 минути във фурна на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.11.2021 Чушките станаха много добре.
Както се вижда съм добавил и малко картофи от страни.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.08.2016 Направих я днес и въпреки, че ги варих, а не пекох, станаха много хубави!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.05.2016 Стават много вкусни и без доматите, както ги направих аз, защото не ми понасят на стомаха :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.01.2014 Тези чушки приготвям за Бъдни вечер.
|
149 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
