.png)
.png)
Зеленчуци на грил в азиатски стил
Лора и Стоян
Необходими продукти:
13 чушки
За плнъката
500 г кайма
1 морков
1 ч. ч. ориз
100 г домати от консерва (може и пресни, ако имате)
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
2-3 стръка магданоз
1 ч. л. чубрица
1 ч.л. червен пипер (по желание може да добавите и малко
1 ч.л. черен пипер
1 ч. л. сминдух
сол на вкус
2 с. л. олио
500 г кайма
1 морков
1 ч. ч. ориз
100 г домати от консерва (може и пресни, ако имате)
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
2-3 стръка магданоз
1 ч. л. чубрица
1 ч.л. червен пипер (по желание може да добавите и малко
1 ч.л. черен пипер
1 ч. л. сминдух
сол на вкус
2 с. л. олио
за соса:
1-2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1-2 яйца
1 кофичка кисело мляко
Начин на приготвяне:
1
Преди да започнем към самото приготвяне е хубаво да си подготвим продуктите.
Една от чушките и един морков нарязваме на кубчета.
Лукът и чесънът се наситняват.
Ако са цели домати в консерва или са пресни, също нарязваме на кубчета.
Подготвя ме си и една купичка ориз.
Една от чушките и един морков нарязваме на кубчета.
Лукът и чесънът се наситняват.
Ако са цели домати в консерва или са пресни, също нарязваме на кубчета.
Подготвя ме си и една купичка ориз.
2
В тиган загряваме мазнина и запържваме до златисто, нарязаният на ситно лук и чесън.
3
Към тях добавяме и нарязаният на кубчета морков и го запържваме за съвсем кратко.
4
Добавяме и нарязаната на кубчета чушка.
5
Добавяме каймата и я запържваме, докато започне да става на гранули.
6
След това добавяме ориза.
7
Идва ред на доматите и подправките. Запържваме за 1-2 минути
8
С готовата смес пълним чушките. Ако остане плънка може да я изсипете в тавата.
9
Заливате чушките с вода, докато ги покрие до половина и се пекат на 180-200 градуса температура, докато чушките хванат лека кафеникава коричка и оризът се е сварил.
10
Когато чушките са готови отделяте останалата вода от тях и я оставяте да се охлади за 5 мин. Пре това време разбивате яйцата с киселото мляко. Към тази смес добавяте на тънка струя водата от чушките, като бъркате непрекъснато.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.06.2019 Страхотен вкус от сминдуха.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.12.2015 Вкусно ;)
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
27.01.2015 много са вкусни :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
03.09.2014 Страхотни са!!!!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2014 Много вкусно се получи.
|
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
