Пълнени картофи с гъби и броколи

Дата: 21.09.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 големи картофа
4 с. л. олио
1 малка глава броколи
200 г кафяви печурки
2 червени чушки
2 с. л. майонеза
1 скилидка чесън
1–2 стръка мащерка
1 ч. л. мека горчица
50 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пълнени картофи с гъби и броколиКартофите се измиват и се разполовяват по дължина. Намазват се с 2 с. л. олио, овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат около 50 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
2
Пълнени картофи с гъби и броколи 2Броколите се накъсват на розички. Чушките се почистват и се режат на ивици.
3
Пълнени картофи с гъби и броколи 3Гъбите се почистват и се режат натънко.
4
Пълнени картофи с гъби и броколи 4Зеленчуците се заливат с останалото олио, овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат 10–15 минути в загрята на 180 градуса фурна.
5
Пълнени картофи с гъби и броколи 5Изваждат се и се овкусяват с майонезата, разбъркана с горчицата, наситнената мащерка и стрития на паста чесън.
6
Пълнени картофи с гъби и броколи 6Картофите се издълбават и се пълнят със зеленчуковата смес.
7
Пълнени картофи с гъби и броколи 7Издълбаната част от картофите се смесва с настъргания кашкавал.

8
Пълнени картофи с гъби и броколи 8Разбърква се и се разпределя отгоре.
9
Пълнени картофи с гъби и броколи 9Пълнените картофи се запичат на горен реотан за около 7 минути и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта