Пълнени картофи със зеленчуци в сос от сирене

Дата: 19.11.2002
Източник: Бон Апети
Пълнени картофи със зеленчуци в сос от сирене
 
Необходими продукти:
1 кг картофи
50-60 г краве сирене
1 ч. ч. прясно мляко
1 с. л. брашно
50 г масло
1/2 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. самардала
1/2 ч. л. сол
2 червени чушки от туршия, нарязани на парчета
2 кисели краставички, нарязани на ивички
5-6 с. л. слънчогледово олио
2 стръка праз, ситно нарязани
8-10 яйца от пъдпъдък
червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Пълнени картофи със зеленчуци в сос от сиренеКартофите се измиват и се сваряват цели, като се внимава да не се разварят. След това се обелват и се издълбават отвътре.
2
Пълнени картофи със зеленчуци в сос от сирене 2Празът се запържва за около минута в олиото, добавят се краставичките, чушките и подправките, наливат се няколко супени лъжици вода и се задушава, докато водата се изпари.
3
Пълнени картофи със зеленчуци в сос от сирене 3Издълбаните картофи се пълнят със сместа и върху всеки се счупва по едно яйце. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато яйцата се забулят.
4
Пълнени картофи със зеленчуци в сос от сирене 4Брашното за соса се запържва в масло до златисто. Налива се прясното мляко и щом кипне, се прибавя настърганото сирене. Разбърква се, докато се разтопи. Накрая се поръсва с черен пипер. Сервира се, като сосът се разпределя в чинии и върху него се подреждат картофите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта