.png)
.png)
Салам "Закуска"
Лора и Стоян
Пълнени печурки със сушени домати и "Моцарела"
Печурки с хрупкава коричка от трохи магданозлия, мариновани сушени домати, риган и босилек
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Необходими продукти:
8 бр. големи печурки
1-2 щипки сушен риган
1-2 щипки сушен босилек
2-3 с. л. от маринатата на сушените домати
4-5 стръка магданоз
2 скилидки чесън
1/2 филия хляб
100-120 г
5-6 бр. мариновани сушени домати
черен пипер на вкус
1-2 щипки сушен риган
1-2 щипки сушен босилек
2-3 с. л. от маринатата на сушените домати
4-5 стръка магданоз
2 скилидки чесън
1/2 филия хляб
100-120 г
5-6 бр. мариновани сушени домати
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
![Пълнени печурки със сушени домати и \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2970/steps/step12697.jpg "Пълнени печурки със сушени домати и \")
Печурките се почистват, пънчетата се отстраняват и най-долната част на шапчицата се изрязва.
2
![Пълнени печурки със сушени домати и \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2970/steps/step12698.jpg "Пълнени печурки със сушени домати и \")
След това печурките се издълбават с нож и се нареждат в йенска тава.
3
![Пълнени печурки със сушени домати и \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2970/steps/step12696.jpg "Пълнени печурки със сушени домати и \")
Гъбите се поръсват с черен пипер и се поливат с маринатата на сушените домати.
4
![Пълнени печурки със сушени домати и \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2970/steps/step12695.jpg "Пълнени печурки със сушени домати и \")
Скилидките чесън се обелват, наситняват се и се слагат в купа. Добавят се нарязаните наситно сушени домати и "Моцарела".
5
![Пълнени печурки със сушени домати и \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2970/steps/step12694.jpg "Пълнени печурки със сушени домати и \")
Стръковете магданоз се слагат в блендер, добавя се нарязаният на кубчета хляб и се поръсват с босилек и риган.
6
![Пълнени печурки със сушени домати и \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2970/steps/step12693.jpg "Пълнени печурки със сушени домати и \")
Продуктите се смилат и получената смес се прибавя в купата при нарязаните сушени домати и "Моцарела". Разбърква се добре.
7
![Пълнени печурки със сушени домати и \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2970/steps/step12692.jpg "Пълнени печурки със сушени домати и \")
Гъбите се пълнят с приготвената смес.
8
![Пълнени печурки със сушени домати и \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2970/steps/step12691.jpg "Пълнени печурки със сушени домати и \")
Тавата се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна. Гъбите се пекат 15-20 минути и са готови за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
149 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
