Пълнени понички с крем "Еспресо"

Дата: 07.05.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 ч. ч. брашно
1/2 капсула ванилова есенция
1 с. л. разтворимо кафе
1 ч. ч. прясно мляко
1/2 ч. ч. захар
3 жълтъка
2-3 с. л. захар
1 ч. л. канела
2 с. л. какао
олио за пържене
2 щипки канела
2 щипки сол
1/2 ч. ч. прясно мляко
60 г краве масло
2 яйца
1 с. л. суха мая
1/4 ч. ч. захар 
3 с. л. брашно
 

Начин на приготвяне:
1
Пълнени понички с крем Маята се разтваря в прясно мляко със захар и се оставя да отлежи на топло 10 минути.
2
Пълнени понички с крем Маслото се разтопява, а брашното се пресява със солта и канелата.
3
Пълнени понички с крем Яйцата се разбиват с разтопеното масло и се смесват с брашното и маята. Получава се лепкаво тесто, което се намазва с малко масло и се прибира в хладилник за 1 час.
4
Пълнени понички с крем Престоялото тесто се разточва на тънък лист, от който се изрязват кръгове. Слагат се в набрашнена тава и се оставят да втасат на топло.
5
Пълнени понички с крем Втасалите кръгове се пържат в затоплена мазнина на слаб котлон по две минути от всяка страна. Изпържените понички се изваждат върху салфетки, за да се отцедят от излишната мазнина.
6
Пълнени понички с крем Жълтъците, захарта, прясното мляко, разтворимото кафе и брашното се кипват при непрекъснато бъркане.
7
Пълнени понички с крем Кремът се вари, докато се сгъсти. Ароматизира се с ванилия и се оставя да изстине.
8
Пълнени понички с крем Какаото, канелата и захарта се смесват и в тях се овалват горещите понички.
9
Пълнени понички с крем След като изстинат, поничките се пълнят с крема с помощта на пош.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

22.07.2015
Много хубави станаха,аз ги напълних с течен шоколад :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


161 ДУШИ ОНЛАЙН
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта