Пълнено пиле с картофи

Дата: 01.06.2004
Източник: Бон Апети
Пълнено пиле с картофи
 
Необходими продукти:
1 морков
100 мл бира
6 пресни картофa
1 средно голямо пиле
1 ч. л. джоджен
1 ч. л. сол
1 ч. ч. стерилизирани гъби
4-5 стръка магданоз
1 ч. ч. ориз
4 с. л. олио
3 стръка лук
черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пълнено пиле с картофиВ тиган с нагорещено олио леко се запържва нарязаният на колелца лук и се добавя морковът (на кубчета).
2
Пълнено пиле с картофи 2Прибавят се оризът, нарязаният наситно магданоз и гъбите, наливат се 2 ч. ч. вода и се оставя на котлона, докато оризът поеме водата. Накрая се поръсва със сол, черен пипер и джоджен и се разбърква ­добре.
3
Пълнено пиле с картофи 3Пилето се измива, трътката се реже, подготвя се за пълнене. Вече охладената плънка се поставя в кухината на пилето и отворът се зашива.
4
Пълнено пиле с картофи 4Пилето се слага в глинен гювеч и около него се подреждат измитите пресни картофи. Посолява се, поръсва се с черен пипер, сипва се бирата и след като се покрие с фолио, се пече 2 часа в гореща фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

17.11.2014
Получи се вкусно, месото остана сочно, а оризът- добре разварен. Определено ми допада.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


459 ДУШИ ОНЛАЙН
Anelia Peruhova се регистрира в сайта.
Валентина Стоева се регистрира в сайта.
Boychev Bobito се регистрира в сайта.
Malina Valkova се регистрира в сайта.
Svilena Dimitrova се регистрира в сайта.
Milena Hubenova коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Milena Hubenova се регистрира в сайта.
Jah Nikolov коментира рецептата Ягодов релиш
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта