.png)
.png)
Ливанска яхния с телешко и грах
Лора и Стоян
Пълнено пиле със сирена и спанак
Прекрасна идея за вкусен семеен обяд
Източник: Бон Апети
Дата: 11.11.2022
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 пиле
150 г спанак
4 филии бял хляб
100 г топени сиренца
125 г сирене „Моцарела“
1 скилидка чесън
1 глава лук
15 мл олио
40 г краве масло
2 с. л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус
150 г спанак
4 филии бял хляб
100 г топени сиренца
125 г сирене „Моцарела“
1 скилидка чесън
1 глава лук
15 мл олио
40 г краве масло
2 с. л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус
за гарнитурата:
600 г картофи
400 г моркови
4 глави червен лук
сол и черен пипер на вкус
600 г картофи
400 г моркови
4 глави червен лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в олиото за кратко.
2
Сипва се нарязаният на малки кубчета хляб и се пържи, докато се получат златисти крутони.
3
Спанакът се попарва с вряла вода, след това се шокира и се отцежда добре.
4
Към крутоните се слагат накъсаната моцарела, наситненият спанак и топените сиренца, и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Пилето се овкусява със сол и черен пипер, намазва се с горчица (също и между гърдите и кожата), пълни се със сместа със сирената и се зашива.
6
Картофите и морковите се обелват, режат се на шайби, а червеният лук – на лодки. Слагат се в тавата за печене и се овкусяват със сол и черен пипер.
7
Пълненото пиле също се слага в тавата и се покрива с парченца масло. Налива се малко вода и ястието се пече около 1 час и 30 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (16)
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
23.01.2022 Много вкусно ястие. Месото стана крехко и сочно, а плънката и зеленчуците с чудесен вкус.
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
13.05.2018 Стана много вкусно. Намалих малко количествата за плънката и лука при картофите
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
21.02.2018 И аз имах така чуденка и се притеснявах да не стане гаден, но се получи много добре. Моят беше смес от бял и ръжен и стана супер. Споява плънката и ѝ придава плътност. Омеква и се смесва с останалите продукти. На мен ми допадна като идея.
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
21.02.2018 какво се случва с хляба в плънката? може ли да е пълнозърнест?
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
21.02.2018 Страхотно! Плънката я направих с 3 филии и без топеното сирене, но се получи идеално количество за едно пиле среден размер.
|
229 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
