Панамска супа със свинско и банани

Дата: 23.10.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400-500 г свинско месо от гърди
1/2 ч. л. смлян кориандър
1 ч. л. сол
1 с. л. олио
1 чушка
1 глава лук
2 домата
2 банана
200 г стерилизиран червен фасул
1/2 ч. л. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Панамска супа със свинско и бананиМесото и чушката се нарязват наедро, лукът – на чевъртинки и се слагат в тенджера. Налива се 1 1/2 л студена вода, посолява се и се кипва.
2
Панамска супа със свинско и банани 2Щом водата кипне, се отпенва, добавят се фасулът и настърганите домати, след което се вари още 10-15 минути. Накрая супата се поръсва с кориандър, месото се изважда и се обезкостява.
3
Панамска супа със свинско и банани 3Бананите се обелват, нарязват се наедро и леко се запържват. След това се заливат с малко от бульона, разбъркват се и се прехвърлят в тенджерата. Продуктите се пасират с уреда за мачкане на картофи, поръсват се със захар и отново се мачкат за кратко.
4
Панамска супа със свинско и банани 4В порционна чиния се слага от месото, налива се от супата и по желание се поръсва с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


317 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта