.png)
.png)
Меденки със сладолед
Лора и Стоян
Необходими продукти:
700 г пъпеш
4 с. л. счукани орехи
2 с. л. мед
2 яйца
300 мл зехтин за пържене
хартия за печене
200 мл сладкарска сметана
2 с. л. кафява захар
1/2 пакетче ванилия
4 с. л. счукани орехи
2 с. л. мед
2 яйца
300 мл зехтин за пържене
хартия за печене
200 мл сладкарска сметана
2 с. л. кафява захар
1/2 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
1
Пъпешът се обелва, почиства се от семките и се реже на лодки.
2
Орехите се начукват.
3
Парчетата пъпеш се овалват първо в орехите, после в меда и накрая в разбитите яйца. Ако е нужно, може да се използва брашно преди яйцето, за да залепне добре панировката. Пъпешът се пържи в нагорещения зехтин до златисто. Оставя се внимателно върху хартия за печене леко да изстине леко.
4
Захарта се карамелизира и се сипва сметаната, бърка се с дървена бъркалка на слаб огън, докато поеме сметаната и се получи гъст сос. Накрая се добавя ванилията. Десертът се поднася залят с 1–2 с. л. от охладения сос.
Съвет:
Може да се поднесе с топка сладолед по избор и накълцан босилек за украса.
Съвет:
Може да се поднесе с топка сладолед по избор и накълцан босилек за украса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
154 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
