Панирано пиле на фурна

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 пиле
олио за намазване
за салатата:
300 г червено зеле
300 г бяло зеле
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. горчица
1/2 - 1 ч. л. захар
2-3 с. л. саламура от кисели краставички
3-4 с. л. кисело мляко
3-4 с. л. майонеза
1/5 настърган лук
за панировката:
1 ч. ч. фино царевично брашно
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. чесън на прях
1 щипка естрагон
1 щипка сушен магданоз
1 ч. ч. галета
1 щипка сол

Начин на приготвяне:
1
Панирано пиле на фурнаЗелето се настъргва. Поръсва се със сол, поставя се в гевгир и се оставя да престои 2-3 часа.
2
Панирано пиле на фурна 2Царевичното брашно се слага в дълбока купа, добавят се галета, естрагон, магданоз, чесън на прах, червен пипер и сол. Разбърква се добре.
3
Панирано пиле на фурна 3Пилето се транжира на 4 парчета, кожата се отстранява. Месото се намазва с олио от всички страни, овалва се в панировката и се поставя в намазнена тава. Пече се около 40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
4
Панирано пиле на фурна 4Продуктите за дресинга се разбиват добре и се смесват с отцеденото зеле. Оставя се да престои 1 час преди консумация. Всяка порция пиле се поднася, гарнирана с колосло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


120 ДУШИ ОНЛАЙН
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
Ради Стоева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта