.png)
.png)
Пържен ориз със свинско по тайландски
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 1/2 кг свински ребра
1 кг кисело зеле
500 мл бира
30 г свинска мас
2 стръка праз лук
3 дафинови листа
2 с. л. червен пипер
1 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. сол
чубрица и бял пипер на вкус
1 кг кисело зеле
500 мл бира
30 г свинска мас
2 стръка праз лук
3 дафинови листа
2 с. л. червен пипер
1 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. сол
чубрица и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинските ребра се нарязват на парчета.
2
В купа се смесват 300 мл бира, 1 с. л. червен пипер, 2 стрити дафинови листа, чесънът, белият пипер, чубрицата, кимионът, джинджифилът и солта.
3
Месото се накисва в маринатата и се оставя за няколко часа.
4
Лукът се нарязва наедро и се задушава в загрятата в тенджера свинска мас.
5
Добавят се нарязаното на лентички зеле и 1 с. л. червен пипер.
6
Маринованото месо се поставя в глинен гювеч и се покрива със задушеното зеле.
7
Долива се остатъкът от бирата, поръсва се с 1 стрит дафинов лист и се покрива с фолио.
8
Ястието се пече във фурна на 220 градуса. След 30 минути температурата се намалява на 180 градуса и се пече още 2 часа.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.11.2015 Направих го с прясно зеле, киселото не е готово още. Вкусно!
|
200 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
