.png)
.png)
Патладжанена "Шарлота"
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г ориз “Басмати”
2 яйца
3-4 стръка лук
2 скилидки чесън
8 с. л. олио
1 ч. л. соев сос
1 щипка натриев глутаминат
2 яйца
3-4 стръка лук
2 скилидки чесън
8 с. л. олио
1 ч. л. соев сос
1 щипка натриев глутаминат
Начин на приготвяне:
1
Оризът се измива много добре, залива се с вряла вода, която да го покрива два пръста, посолява се. Кипва се и къкри, докато оризът поеме водата. След това съдът се оттегля от котлона и се захлупва за 10 минути.
2
Яйцата се разбиват със соев сос и се изливат в предварително загрятото в уок олио (2 с. л.), като се разпределят добре по страните на съда, за да се получи колкото се може по-тънък омлет. Изважда се така, че да се навие руло.
3
Наситненият чесън и част от нарязания надребно пресен лук се запържват за 1 минута в 6 с. л. предварително загрято в уок олио. Поръсва се с натриев глутаминат и сол.
4
Изсипва се оризът. Размесва се с мазнината, добавят се наситненият омлет и останалият пресен лук. Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.07.2018 Ето го и резултатът!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
09.07.2018 Хареса ми!!! Оризът стана невероятно пухкав и мек. Направих рецептата с едно яйце, защото сложих мааалко по-малко ориз от показаното тук, без натриев глутаминат и моя добавка - четвъртин парче зелена чушка, нарязана на много дребно. Смятам обаче да добавя още соев сос и да не слагам 2, а 1 скилидка чесън следващия път (прекалено ми идва). Иначе наистина АДМИРАЦИИ!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
15.03.2017 Без щипка натриев глутаминат.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
23.02.2016 Ориза стана невероятно вкусен. Добавих половин кубче бульон докато се вари и после сложих още соев сос докато се пържи. Да си оближеш пръстите
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
23.02.2016 В момента се готви :))
|
107 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
