Пържени банани с кокосови стърготини

Дата: 15.01.2004
Източник: Бон Апети
Пържени банани с кокосови стърготини
 
Необходими продукти:
4 банана
сокът от 1/2 лимон
2–3 с. л. захар
3–4 с. л. тъмен ром
1 с. л. бакпулвер
4–5 с. л. кокосови стърготини
1/2 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. брашно
1 яйце
олио за пържене
1 ванилия
 

Начин на приготвяне:
1
Пържени банани с кокосови стърготиниМлякото за панировката се кипва, смесва се с кокосовите стърготини и се оставя да изстине.
2
Пържени банани с кокосови стърготини 2Брашното се размесва с бакпулвера. Яйцето се разбива с тел и постепенно при непрекъснато бъркане към него се добавят брашното и прецеденото прясно мляко. Бърка се до получаването еднородна гъста паста.
3
Пържени банани с кокосови стърготини 3Всички продукти за маринатата се смесват и се разбъркват до получаването на хомогенна смес. В нея за около 10 минути се мариноват нарязаните банани, потопяват се в панировката и се овалват равномерно.
4
Пържени банани с кокосови стърготини 4Пържат се на умерена температура за 2–3 минути от всички страни, изваждат се и се поставят върху салфетка, за да се изцедят от мазнината.
5
Пържени банани с кокосови стърготини 5Сервират се както горещи, така и студени. Изпържените банани могат да се залеят с останало количество неоползотворена и прецедена марината и да се поръсят с цветни кокосови стърготини. По желание се гарнират с топка сладолед.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


116 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта