.png)
.png)
Мармалад от лук и бекон
Лора и Стоян
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин
Изключително хрупкави, свежи от лимона и много ароматни
Източник: Бон Апети
Дата: 16.01.2014
40 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
17 598
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
1 кг стари картофи
1 стрък розмарин
олио за пържене
1 стрък розмарин
олио за пържене
за лимоновата сол:
1 лимон
2 ч. л. морска сол
1 лимон
2 ч. л. морска сол
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват и се нарязват на тънки пръчици (слама) с мандолина. Поставят се в купа с вода.
2
След това се отцеждат и се подсушават върху кухненска хартия.
3
Лимонът се измива и се настъргва на ситно ренде. Кората се смесва с морската сол в хаванче и се стриват добре.
4
Картофите се пържат на маслена баня, докато станат златисти и хрупкави.
5
След това се подсушават върху салфетка, подправят се с ароматната сол и с нарязания наситно розмарин.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
07.10.2016 Солта е много. Според мен 1 равна чаена лъжица е добре.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
16.01.2014 Лесно и вкусно
|
162 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
