.png)
.png)
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене
Лора и Стоян
Пържени свински ребра
Всеки ще оцени това мезе по достойнство. Поднасяме го със сос от пресен джинджифил, кориандър, чесън и соев сос
Източник: Бон Апети
Дата: 08.09.2023
Необходими продукти:
1 кг свински ребра (малки)
30 г пресен джинджифил
1 суха люта чушка
40 мл тъмен соев сос
1 с. л. захар
3 бр. звездeн анасон
1 пръчка канела
морска сол на вкус
олио за пържене
30 г пресен джинджифил
1 суха люта чушка
40 мл тъмен соев сос
1 с. л. захар
3 бр. звездeн анасон
1 пръчка канела
морска сол на вкус
олио за пържене
за соса:
60 мл светъл соев сос
4–5 стръка пресен кориандър
1 ч. л. сусамово олио
1 скилидка чесън
1 стрък пресен лук
10 г пресен джинджифил
1/2 ч. л. захар
60 мл светъл соев сос
4–5 стръка пресен кориандър
1 ч. л. сусамово олио
1 скилидка чесън
1 стрък пресен лук
10 г пресен джинджифил
1/2 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Ребрата се нарязват на парчета и се слагат в тенджера с вода.
2
Лютата чушка, анасонът, нарязаният джинджифил и канелата се завързват в марля.
3
Слагат се при ребрата заедно със захарта, соевият сос и сол. Вари се 2–3 часа, докато месото започне да се отделя от костите. Ребрата се изваждат и се оставят да изстинат.
4
После се пържат в маслена баня.
5
Лукът, джинджифилът, кориандърът и чесънът се нарязват на ситно и се смесват с останалите продукти за соса.
6
Ребрата се поднасят топли с готовия сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
94 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
