Пържени яйца с грах и смръчкули

Дата: 07.04.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 яйца
200 г замразен грах
100 г пресни смръчкули
30 г сушени домати
50 мл зехтин
2 глави лук шалот
1 скилидка чесън
1/2 връзка босилек
2 с. л. заквасена сметана
2 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пържени яйца с грах и смръчкулиГъбите се почистват внимателно (най-добре с мека четка за зъби) и се разполовяват.
2
Пържени яйца с грах и смръчкули 2Чесънът и босилекът се смилат в блендер, като постепенно се налива зехтинът – трябва да се получи гъст сос с консистенцията на песто. Овкусява се със сол и черен пипер.
3
Пържени яйца с грах и смръчкули 3Лукът се наситнява и се запържва в маслото до златисто. Добавят се гъбите, след като и те се позапържат, се сипва грахът. Овкусява се със сол и черен пипер.

4
Пържени яйца с грах и смръчкули 4След около 5 минути се чукват яйцата. Когато са готови, се поръсва с наситнени сушени домати, малко босилеков сос и заквасена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


142 ДУШИ ОНЛАЙН
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
Петя Попова коментира рецептата Захарен пирог
Петя Попова се регистрира в сайта.
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
Кремена коментира рецептата Фиш енд чипс 2
Mariyana Petrova коментира рецептата Яйце в облак
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта