.png)
.png)
Хумус в арабска питка
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г пене или макарони
200 г пилешко филе
100 г гъби
2 с. л. зехтин
3 с. л. краве масло
1–2 с. л. брашно
200 мл прясно мляко
1 с. л. настърган пармезан
100 г „Моцарела”
1–2 стръка риган за украса
сол и черен пипер на вкус
олио за намазване
200 г пилешко филе
100 г гъби
2 с. л. зехтин
3 с. л. краве масло
1–2 с. л. брашно
200 мл прясно мляко
1 с. л. настърган пармезан
100 г „Моцарела”
1–2 стръка риган за украса
сол и черен пипер на вкус
олио за намазване
Начин на приготвяне:
1
Пастата се вари в подсолена вода, отцежда се и се поставя в купа.
2
Пилешкото се реже на ленти, гъбите – на четвъртинки, и се задушават в зехтина и 50 мл вода. Овкусяват се с щипка сол и се добавят към пастата.
3
Маслото се загрява в тиган и се добавя брашното. Бърка се непрекъснато до златисто. На тънка струя се добавя млякото и се разбива с телена бъркалка или вилица. Прибавя се пармезанът и се разбърква. Полученият гъст сос се добавя към пилешката смес и отново се разбърква добре.
4
Сместа се изсипва в намазнена тава или съд за печене. Моцарелата се реже на кубчета, които се разпределят отгоре. Пече се около 7 минути на 200 градуса. Готовото ястие се украсява със стръкчетата риган и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
07.03.2017 много вкусно :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.07.2016 Вече любима рецепта на всички вкъщи!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
15.07.2016 Много апетитно ястие! Бързо, лесно и вкусно! Аз направих малко повече от млечния сос, защото ми се стори малко количеството за толкова паста. И вътре, освен сол и ч. пипер, сложих риган, а отгоре - пресен босилек.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.06.2016 Много бързо и лесно
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
02.07.2015 Любимата пастааа :)
|
154 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
