.png)
.png)
Екстраваганца с омари по белгийски
Лора и Стоян
Патешко филе с манатарки и стафиди
Гост: Краси Минев, водещ на предаването "Шампионска лига" по bTV
Източник: Бон Апети
Дата: 17.06.2006
Необходими продукти:
200 г патешко филе
100 г сушени манатарки
20 г стафиди
20 мл течна сметана
маково семе за поръсване
зехтин за пържене
100 г сушени манатарки
20 г стафиди
20 мл течна сметана
маково семе за поръсване
зехтин за пържене
Начин на приготвяне:
1
Патешкото филе се нарязва на жулиени и се осолява. Манатарките се накисват във вода, за да набъбнат.
2
Зехтинът се нагорещява и в него се пържи нарязанoтo на жулиени патешко филе. Прибавят се отцедените от водата манатарки и се разбърква добре. След 1 минута се добавят стафидите и след още минута – сметаната.
3
Порционната чиния се покрива с листо от зелена салата, върху него се сипва готовото месо, поръсва се с маково семе и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
74 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
