.png)
.png)
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе
Лора и Стоян
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати
Средиземноморско предястие от зеленчуци и крема сирене, поднесени във формата на кула
Източник: Бон Апети
Дата: 06.09.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 патладжана
2 глави червено цвекло
4-5 бр. мариновани сушени домати
150-200 г крема сирене
пресен босилек за декориране
2 глави червено цвекло
4-5 бр. мариновани сушени домати
150-200 г крема сирене
пресен босилек за декориране
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да престоят, докато се отцедят от горчивия сок. След това се изплакват.
2
Запичат се на грил тиган (или барбекю) за 3-4 минути от всяка страна и се оставят да се охладят.
3
Цвеклото се измива, завива се във фолио
и се пече на силна фурна 30-35 минути.
и се пече на силна фурна 30-35 минути. 4
Изпеченото цвекло се изважда от фолиото, охлажда се и след като се обели, се нарязва на колелца.
, охлажда се и след като се обели, се нарязва на колелца. 5
Маринованите сушени домати се нарязват наситно.
6
Добавят се към крема сиренето и се смесват добре.
7
В подходяща чиния се поставя кръгче патладжан и се намазва с получената смес.
8
Отгоре се слага колелце цвекло и също се намазва с крема сиренето.
9
Процедурата се повтаря и се завършва с патладжан, който се покрива с крема сирене и се украсява с листенца пресен босилек и резенче цвекло. Предястието се сервира студено, но по желание може и да се запече.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
105 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
