Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати

Дата: 06.09.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 патладжана
2 глави червено цвекло
4-5 бр. мариновани сушени домати
150-200 г крема сирене
пресен босилек за декориране
 

Начин на приготвяне:
1
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени доматиПатладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да престоят, докато се отцедят от горчивия сок. След това се изплакват.
2
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати 2Запичат се на грил тиган (или барбекю) за 3-4 минути от всяка страна и се оставят да се охладят.
3
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати 3Цвеклото се измива, завива се във фолио и се пече на силна фурна 30-35 минути.
4
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати 4Изпеченото цвекло се изважда от фолиото, охлажда се и след като се обели, се нарязва на колелца.
5
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати 5Маринованите сушени домати се нарязват наситно.
6
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати 6Добавят се към крема сиренето и се смесват добре.
7
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати 7В подходяща чиния се поставя кръгче патладжан и се намазва с получената смес.
8
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати 8Отгоре се слага колелце цвекло и също се намазва с крема сиренето.
9
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати 9Процедурата се повтаря и се завършва с патладжан, който се покрива с крема сирене и се украсява с листенца пресен босилек и резенче цвекло. Предястието се сервира студено, но по желание може и да се запече.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта