.png)
.png)
Прясно зеле в тава
Лора и Стоян
Патладжанени рула със спагети
Нестандартна и много вкусна комбинация
Източник: Бон Апети
Дата: 29.08.2016
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 патладжана
1 кг домати
300 г спагети
1/2 връзка босилек
250 г сирене „Моцарела“
100 г сирене „Пармезан“
2 с. л. зехтин (+ за намазване)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. риган
1 щипка захар
сол на вкус
1 кг домати
300 г спагети
1/2 връзка босилек
250 г сирене „Моцарела“
100 г сирене „Пармезан“
2 с. л. зехтин (+ за намазване)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. риган
1 щипка захар
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се режат на ленти по дължина. Осоляват се и се оставят за 15 минути, за да се отцеди горчивият им сок.
2
След това се измиват.
3
Подсушават се.
4
Намазват се със зехтин.
5
Изпичат се на грил тиган.
6
Спагетите се сварява в голямо количество подсолена вода.
7
Доматите се настъргват.
8
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина.
9
Прибавят се доматите и се готви 10–15 минути.
10
Доматеният сос се овкусява със захарта, ригана и сол на вкус.
11
Пасира се и се връща на огъня.
12
Добавят се сварените спагети и наситненият босилек, разбърква се и след 1–2 минути се дърпа от огъня.
13
Върху всяка лента патладжан се слага от спагетите и накъсана моцарела.
14
Завиват се рулца и се подреждат в намазана със зехтин тава.
15
Поръсват се с настъргания пармезан и се пекат около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.06.2016 Доста играчка. Бих предпочела по- солено сирене, но и с Моцарелата ми хареса. Не пропускайте да си я приготвите!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.09.2015 Много хубава рецепта с любимия на всички в къщи патладжан :-)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
08.09.2015 преди не можех да накарам момиченцето ми да опита патладжан а с тази рецепта и станаха любими
|
78 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
