.png)
.png)
Гъби с пържен хляб
Лора и Стоян
Патладжани, приготвени по антилски маниер
Изпържени на маслена баня и поднесени с леко пикантен сос
Източник: Бон Апети
Дата: 01.10.2014
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
30 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
29
20 472
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
4 патладжана
200-250 г царевично брашно
2 яйца
1 с. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
200-250 г царевично брашно
2 яйца
1 с. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
за соса:
100 г краве сирене
60 г кисело мляко
1 скилидка чесън
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
100 г краве сирене
60 г кисело мляко
1 скилидка чесън
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се белят, посоляват се и се оставят 30-40 минути, за да се отцеди горчивата вода. Сваряват се, докато станат на пюре и се претриват през цедка или сито.
2
Прибавят се яйцата и се разбърква.
3
Сипва се царевичното брашно, овкусява се с червен пипер, сол и черен пипер и отново се разбърква.
4
С лъжица се гребва от сместа и се сипва в съда. Пържат се „бухтички“ на маслена баня и се отцеждат от излишната мазнина.
5
Всички продукти за соса се смилат в блендер.
6
Готовите бухтички се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.01.2018 Напомня на фалафел...
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
16.08.2015 Страхотни са !
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.10.2014 +копр в сос=много хубаво
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.10.2014 Великолепна рецепта !
|
149 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
