.png)
.png)
Зеленчукова супа с пащърнак
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2-3 патладжана
500 г спанак
250 г ориз „Басмати”
3 домата
1-2 люти чушки
2 стръка лук
1 стрък чесън
2 дафинови листа
6 с. л. олио
1 ч. л. синапено семе
1 ч. л. къри
3-4 щипки куркума
2-3 щипки индийско орехче
1 щипка канела
сол
500 г спанак
250 г ориз „Басмати”
3 домата
1-2 люти чушки
2 стръка лук
1 стрък чесън
2 дафинови листа
6 с. л. олио
1 ч. л. синапено семе
1 ч. л. къри
3-4 щипки куркума
2-3 щипки индийско орехче
1 щипка канела
сол
Начин на приготвяне:
1
Оризът се измива и се оставя да престои във вода около 20 минути, след което се отцежда и се сварява в 500 мл вода.
2
Овкусява се със сол, индийско орехче, дафинови листа и куркума. Оставя се да къкри под капак, докато се свари.
3
Зеленият лук и чесънът се нарязват наситно и се запържват в дълбок тиган с нагорещено олио.
4
Подправят се с къри, стрити люти чушки, канела и синапено семе.
5
Патладжаните се обелват на ивици, нарязват се на кубчета и се слагат при лука. Поръсват се със сол и се оставят да се пържат.
6
Спанакът се нарязва наедро, а доматите – на кубчета, след което се добавят към патладжаните.
7
Разбърква се и се оставя да къкри под капак около 10 минути. Поднася се върху канапе от ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
99 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
