.png)
.png)
Бананов пай с трюфел крем
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г брашно
250 г краве масло
190 г пудра захар
50 г бадеми
10 г бакпулвер (1 ч. л.)
60 мл прясно мляко
1 яйце
300 г замразени боровинки
300 г замразени малини
300 г замразени ягоди
300 г захар
100 г малиново нишесте
1 пакетче желатин
50 г замразени боровинки
50 г замразени малини
50 г замразени ягоди
4 с. л. захар
250 г краве масло
190 г пудра захар
50 г бадеми
10 г бакпулвер (1 ч. л.)
60 мл прясно мляко
1 яйце
300 г замразени боровинки
300 г замразени малини
300 г замразени ягоди
300 г захар
100 г малиново нишесте
1 пакетче желатин
50 г замразени боровинки
50 г замразени малини
50 г замразени ягоди
4 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
В 400 мл вода се слагат 5–6 ягоди и захарта, оставя се да заври и се налива разтвореното в 100 мл вода нишесте. Бърка се, докато се сгъсти, прехвърля се в купа и се изсипват половината плодове.
2
Линцерово тесто се приготвя, като в кухненски робот се поставят маслото и пудрата захар, разбиват се на бавни обороти и се прибавят пресятото брашно, бакпулверът и смлените бадеми.
3
Разбърква се, така че маслото да поеме брашното, и се добавя яйцето. Бърка се, като се налива и прясното мляко. Полученото тесто се меси на ръка върху набрашнен плот и се оставя да почине в хладилник около 30 минути.
4
Стегналото тесто се разточва върху набрашнен плот и се поставя в предварително намазнена и набрашнена тава, като се покриват и стените. Разпределя се плънката и се пече 15 минути в загрята до 220–230 градуса фурна. Охлажда се и се поставят и останалите горски плодове за украсата.
5
Желатинът се оставя да набъбне в студена вода. Захарта се сипва в 250 мл вода, загрява се и след като се разтвори, се добавя желатинът. Слагат се 1–2 капки червена боя и се кипва.
6
След това сместа се охлажда, излива се върху горските плодове и се оставя да стегне.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
75 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
