Печен боб със суджук

Дата: 07.01.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
350 г бял боб
350 г суджук
200 мл барбекю сос
50 мл олио
2 скилидки чесън
2 глави лук
1 зелена чушка
4 стръка мащерка
3 с. л. доматен концентрат
1 с. л. кафява захар „Мусковадо“
1 с. л. горчица (мека)
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Печен боб със суджукБобът се накисва във вода за една нощ.
2
Печен боб със суджук 2Отцежа се и се измива.
3
Печен боб със суджук 3Слага се в тенджера, залива се с вода и се оставя да кипне, а след това водата се изхвърля.
4
Печен боб със суджук 4Залива се с чиста вода и се вари до готовност, заедно с нарязаната наедро глава лук и целите клонки мащерка.
5
Печен боб със суджук 5Чушката се нарязва на кубчета, а чесънът и останалата глава лук се наситняват. Запържват се в сгорещеното олио, докато омекнат.
6
Печен боб със суджук 6Прибавя се доматеният концентрат, разбърква се и се сипват барбекю сосът, горчицата, захарта, сол и черен пипер.
7
Печен боб със суджук 7Прибавя се бобът и се готви на котлона още 5 минути.
8
Печен боб със суджук 8Ястието се прехвърля в гърне.
9
Печен боб със суджук 9Отгоре се подрежда нарязаният суджук.
10
Печен боб със суджук 10Пече се около 1 час в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
11
Печен боб със суджук 11След това градусите се увеличават на 220, капакът се отстранява и ястието се запича за около 10 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

19.03.2016
В моя случай сложих наденица :) Стана вкусничко :)
4.
Изпрати
лично съобщение

09.03.2016
Много вкусно! Моят суджук не е домашен и вместо зелена сложих червена чушка, но пак се получи!
3.
Изпрати
лично съобщение

14.01.2016
Много вкусничко стана...
2.
Изпрати
лично съобщение

07.01.2016
Много вкусно
1.
Изпрати
лично съобщение

07.01.2016
Вкусно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


332 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта