.png)
.png)
Торта без печене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
25 640
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
4 ч. ч. брашно
4 яйца
3 1/4 ч. ч. прясно мляко
1 ч. л. сол
прясно мляко за разреждане на тестото
краве масло за намазване на тавата
4 ч. ч. брашно
4 яйца
3 1/4 ч. ч. прясно мляко
1 ч. л. сол
прясно мляко за разреждане на тестото
краве масло за намазване на тавата
за млечната смес:
220 г заквасена сметана
1 ч. ч. кефир
100 г краве масло
220 г заквасена сметана
1 ч. ч. кефир
100 г краве масло
за гарниране:
мед на вкус
мед на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със солта. Млякото и яйцата също се смесват и се добавят към брашното. Бърка се докато се получи хомогенна смес. Ако искате тортата да е по-сладка от предвиденото, добавете захар на вкус.
2
Заквасената сметана се разбърква с кефира, прибавя се маслото, което предварително се разтопява. Разбива се до хомогенизиране.
3
Двете смеси се оставят в хладилник за 1–2 часа, а най-добре за една нощ. Когато яйчената смес се извади, се добавя малко мляко, да се получи гъстота на тесто за палачинки.
4
Разглобяема форма за кекс с диаметър 26 см се загрява във фурна, включена на 250 градуса, на грил програма. След това се намазва с масло и се сипва от тестото, така че да се получи пласт с дебелината на палачинка. Пече се за 3–4 минути.
5
Изважда се формата и се размазва с лъжица от млечната смес. Така се изпичат и намазват и останалите палачинки, като се слагат една върху друга. Тортата се завършва с палачинка.
6
След това се нарязва и се сервира с мед.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Да, замени заквасената сметана с прясна, пък после ще кажеш какво се е получило. Кефирът можеш да замениш с кисело мляко, разбъркано с газирана вода, но вкусът няма да е същия. Имай предвид, Таня, че не на всички продукти има алтернатива. Освен това, когато започнат да се заменят повечето продукти, рецептата става друга. Там където има възможност, в предаването се споменава какви са възможностите.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Нищо лично,ама,хора,не забравяйте че все пак ви гледат и в други страни!"Заквасена сметана"?! Имам на разположение тук 3 вида-сметана за разбиване,сметана за готвене и прясна сметана.Ако може да ми кажете може ли да ползвам прясна сметана,защото нямам идея дали е същата като заквасената.Второ-кефирът с какво може да се замени?Предполагам,че въпросите ми звучат тъпанарски за някои,но...все пак-вие имате желание,ние също! :)Поздрав сърдечен-проблемният кулинар
|
208 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
