.png)
.png)
Пържен боб със сирене и мента
Лора и Стоян
Печени картофи с гъби и кисело мляко
Така просто изглежда, а е толкова вкусно
Източник: Бон Апети
Дата: 19.01.2023
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
15 585
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
4 големи картофа
250 г дребни печурки
2 глави шалот
2 скилидки чесън
1/3 връзка магданоз
1 ч. ч. цедено кисело мляко
80 г сирене „Пекорино”
4 с. л. зехтин
3 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
250 г дребни печурки
2 глави шалот
2 скилидки чесън
1/3 връзка магданоз
1 ч. ч. цедено кисело мляко
80 г сирене „Пекорино”
4 с. л. зехтин
3 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват и се увиват в алуминиево фолио. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 1 час и 30 минути.
2
Гъбите, чесънът и шалотът се нарязват наситно и се запържват в загретия зехтин. След около 5 минути се добавя наситненият магданоз и се овкусява със сол и черен пипер. Съдът се сваля от котлона.
3
В изпечените картофи се прави разрез и се слага от настърганото сирене „Пекорино” и от гъбената смес.
4
Отгоре се слагат по 1–2 лъжици цедено мляко и се поръсва с нарязан наситно пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
165 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
