.png)
.png)
Запеканка с печени червени чушки, сирене и кашкавал
Лора и Стоян
Печени картофи с плънка от кисело зеле
Ароматно предястие или гарнитура
Източник: Бон Апети
Дата: 28.11.2014
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
25
25 823
видяна
13
сготвена
Необходими продукти:
4 картофа (стари, еднакви по големина)
500 г кисело зеле
2 стръка праз лук
1 с. л. горчица
1 щипка чили
60 мл зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
500 г кисело зеле
2 стръка праз лук
1 с. л. горчица
1 щипка чили
60 мл зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се слагат в тава, намазват се със зехтин, овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност – около час и половина.
2
След това (без да се белят) се издълбават като лодки.
3
Издълбаната част се намачква.
4
Зелето се реже наситно.
5
Празът се нарязва на шайби с дебелина 1 см и се запържва в сгорещения зехтин.
6
Когато празът омекне, се добавя зелето и се пържи, докато и то омекне. Сипват се чилито и горчицата и се подправя с черен пипер.
7
Слагат се половината от намачканите картофи, съдът се дърпа от огъня и плънката се разбърква добре.
8
С тази смес се пълнят картофите.
9
Пекат се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна и се поднасят.
Съвет:
Останалата част от намачканите картофи може да използвате за друго ястие – супа, салата или да ги поднесете, запечени със зехтин.
Съвет:
Останалата част от намачканите картофи може да използвате за друго ястие – супа, салата или да ги поднесете, запечени със зехтин.
Подобни рецепти:
_copy1_thumb.jpg "Свински врат в сол - Бон апети")
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
02.03.2022 Интересна рецепта, ще я пробвам!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.02.2021 Много вкусно. Препоръчвам. Ястието има сладко-кисел вкус, поради сладостта на картофите и кисел от зелето.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.01.2016 страхотни картофи!!!! няма такива!!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.01.2016 много бързи и вкусни, чудесна рецепта
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.03.2015 Много добре приети от семейството.
|
46 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
