.png)
.png)
Кекс какао с червено вино
Лора и Стоян
Печени във вино ябълки с млечен сос
Един различен вариант на печените ябълки
Източник: Бон Апети
Дата: 18.11.2011
Необходими продукти:
4 ябълки “Златна превъзходна”
50 г захар
400 мл бяло вино
1 пръчка канела
1 шушулка ванилия
50 г захар
400 мл бяло вино
1 пръчка канела
1 шушулка ванилия
за плънката:
50 г краве масло
100 г захар
1/2 ч. л. сок от прясно настърган джинджифил
50 г краве масло
100 г захар
1/2 ч. л. сок от прясно настърган джинджифил
за соса:
200 г цедено кисело мляко
2 с. л. мед
1/4 ч. л. настърган звезден анасон
2 щипки канела
200 г цедено кисело мляко
2 с. л. мед
1/4 ч. л. настърган звезден анасон
2 щипки канела
Начин на приготвяне:
1
Продуктите за плънката се смесват и разбъркват. Виното се слага в касерола на котлона и се оставя да се редуцира наполовина, заедно със захарта, канелата и ванилията.
2
Ябълките се измиват и семките се избушват. Крайчетата на сърцевината се запазват,защото с тях се запушва отвора отдолу, за да не изтича сместа.
3
Пълнят се с маслената смес и се слагат в тава заедно с редуцираното вино. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.
4
Киселото мляко се смесва с меда, анасона и канелата.
5
Ябълките се гарнират с млякото и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 въпреки че не обичам печени ябълки, тези станаха просто уникални. Благодаря ви за чудесните рецепти
|
256 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
