.png)
.png)
Пиле магданозлия по тракийски
Лора и Стоян
Печено мляно месо по средногорски
Вкусна рецепта от старите готварски книги
Източник: Бон Апети
Дата: 27.02.2024
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г смляно месо от телешка плешка
300 г смляно месо от свинска плешка
250 г печурки
200 мл прясно мляко
2 яйца
1 с. л. пушен червен пипер
2 картофа
60 мл олио
сол и черен пипер на вкус
галета за поръсване
300 г смляно месо от свинска плешка
250 г печурки
200 мл прясно мляко
2 яйца
1 с. л. пушен червен пипер
2 картофа
60 мл олио
сол и черен пипер на вкус
галета за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се обелват, нарязват се натънко, заедно с пънчетата и се запържват, на два пъти, в 20 мл олио.
2
Картофите се обелват, сваряват се, охлаждат се и се намачкват с преса.
3
Яйцата се смесват с прясното мляко, смляното свинско и телешко месо, сол и черен пипер на вкус, пушения червен пипер, картофите и гъбите.
4
Сместа се разбърква и се слага в намазнена тава, намазва се с останалото олио, поръсва се с галета и се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 40 минути.
5
Печеното месо се реже и по желание се гарнира със свежа салата.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.01.2016 Ползвах обикновен червен пипер,но се получи много вкусно и ароматно :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.07.2015 Много бърза и вкусна алтернатива на кюфтенца :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2015 Страхотна рецепта, мноооого е вкусно ....с малко чушки и доматче
отстрани, стана супер :-)
Поздравления за Лора и Стоян.
|
267 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
