Печено пиле с ароматна коричка и маслини

Дата: 02.05.2012
Източник: Бон Апети
Печено пиле с ароматна коричка и маслини
 
Необходими продукти:
1 пиле
2 скилидки чесън
1 ч. л. едрозърнеста горчица
2 лимона
2–3 с. л. мед
100 г зелени маслини
30 мл зехтин
5 стръка мащерка
1 с. л. пипер меланж
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Печено пиле с ароматна коричка и маслини
Пилето се нарязва на парчета, като от долните бутчета се отстранява "капачето" с хрущяла. Фенера се запазва за супа.

 


2
Печено пиле с ароматна коричка и маслини 2
Парчетата се посоляват и се запържват до златисто в сгорещен зехтин.

 


3
Печено пиле с ароматна коричка и маслини 3
В хаванче се стриват пиперът меланж и нарязаният чесън.

 


4
Печено пиле с ароматна коричка и маслини 4
Смесват се със сока от лимоните, меда, горчицата, листенца мащерка и сол на вкус.

 


5
Печено пиле с ароматна коричка и маслини 5
Запърженото пиле се залива с ароматната смес и се поставя в тава, на дъното на която има пергаментова хартия. Слагат се маслините, налива се малко вода и се пече в загрята на 200 градуса фурна,  с вентилатор, за около 40 минути.

 


6
Печено пиле с ароматна коричка и маслини 6
Сервира се веднага с подходащо вино.


Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

10.06.2015
Вкусотия!
5.
Изпрати
лично съобщение

04.11.2014
Страхотно се получи! :)
4.
Изпрати
лично съобщение

07.11.2013
Много крехки.
3.
Изпрати
лично съобщение

25.10.2013
Прекрасно!
2.
Изпрати
лично съобщение

25.10.2013
Любимото ми! Супер крехко и вкусно :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


120 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта