.png)
.png)
Странджанска лопушка
Лора и Стоян
Печено пиле с ароматна коричка и маслини
Много вкусно, става бързо и е наистина невероятно ароматно
Източник: Бон Апети
Дата: 02.05.2012
Необходими продукти:
1 пиле
2 скилидки чесън
1 ч. л. едрозърнеста горчица
2 лимона
2–3 с. л. мед
100 г зелени маслини
30 мл зехтин
5 стръка мащерка
1 с. л. пипер меланж
сол на вкус
2 скилидки чесън
1 ч. л. едрозърнеста горчица
2 лимона
2–3 с. л. мед
100 г зелени маслини
30 мл зехтин
5 стръка мащерка
1 с. л. пипер меланж
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се нарязва на парчета, като от долните бутчета се отстранява "капачето" с хрущяла. Фенера се запазва за супа.
2
Парчетата се посоляват и се запържват до златисто в сгорещен зехтин.
3
В хаванче се стриват пиперът меланж и нарязаният чесън.
4
Смесват се със сока от лимоните, меда, горчицата, листенца мащерка и сол на вкус.
5
Запърженото пиле се залива с ароматната смес и се поставя в тава, на дъното на която има пергаментова хартия. Слагат се маслините, налива се малко вода и се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 40 минути.
6
Сервира се веднага с подходащо вино.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2018 Правих го с пилешки бутчета. Суха мащерка и сух див лук. Вместо вода - бира. Не съм слагала мед. Ароматно ястие - благодарение и на кафявите ми обедкостени маслини - каламата.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
05.04.2018 Много е вкусно и крехко
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.06.2015 Вкусотия!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
04.11.2014 Страхотно се получи! :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
07.11.2013 Много крехки.
|
68 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
