.png)
.png)
Печен джолан с хрупкава полента
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пиле
150 г краве масло
3–4 стръка мащерка
1/3 връзка див лук
кората от 1 лимон
500 мл бира
сол и черен пипер на вкус
150 г краве масло
3–4 стръка мащерка
1/3 връзка див лук
кората от 1 лимон
500 мл бира
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се измива и се подсушава. Кожата се отделя от месото с пръсти.
2
100 г от маслото (оставено на стайна температура), се разбърква с наситнения див лук, мащерката и настърганата кора от лимона.
3
Между кожата на пилето и месото се намазва от маслената смес.
4
Пилето се слага в тава със скара, облива се с половината от бирата и се овкусява със сол и черен пипер. Покрива се с алуминиево фолио и се пече в загрята на 150 градуса фурна, без вентилатор, за 1 час и 30 минути. На всеки 15–20 минути се отвива и се маже със останалите масло и бира, предварително смесени. Сосът от печенето се сервира в купичка с пилето.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.07.2020 Получи се вкусно и ароматно . Но го рекох повече от определеното време. У дома останаха очаровани !
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.11.2015 Получи се сочно и ароматно пиле !!! Използвах соса от печенето, като прибавих към него сметана и горчица.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Мерси, Бистра! :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Пилето стана фантастично! получих много комплименти, които предавам на вас :)
|
236 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
