.png)
.png)
Пълнени тиквички със зеленчуци
Лора и Стоян
Необходими продукти:
15 люти чушки
2-3 моркова
1 краставица
чесън, магданоз, копър, сол, олио и оцет на вкус
2-3 моркова
1 краставица
чесън, магданоз, копър, сол, олио и оцет на вкус
Начин на приготвяне:
1
Измитите и подсушени чушки се изпичат на котлон или на скара и докато са още топли, се слагат в затворен съд за 10-15 минути.
2
През това време измитите и обелени моркови се настъргват на ренде.
3
Краставицата се обелва, нарязва се и се добавя към морковите. Овкусява се с подправките и се разбърква.
4
Чушките се обелват, режат се по дължина и се прибавят към салатата.
Съвет:
Може да се използва стрък пресен чесън, не е задължително да е стар.
Подправките са променливи като количество и вид спрямо вкусовите предпочитания.
Може да се добавят 2-3 с. л. вода към салатата. Присъствието й не се усеща, а оцетът и олиото са омекотени.
Няма строго определен сорт за чушките.
Съхранява се в хладилник.
Съвет:
Може да се използва стрък пресен чесън, не е задължително да е стар.
Подправките са променливи като количество и вид спрямо вкусовите предпочитания.
Може да се добавят 2-3 с. л. вода към салатата. Присъствието й не се усеща, а оцетът и олиото са омекотени.
Няма строго определен сорт за чушките.
Съхранява се в хладилник.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
59 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
