Пикантни картофи с доматена салца

Дата: 21.07.2003
Източник: Бон Апети
Пикантни картофи с доматена салца
 
Необходими продукти:
1 кг малки картофи
1 ч. л. сол
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. зърна кимион
1-2 с. л. олио
сок от 1 лимон
2 люти чушки
1 краставица
2 големи домата
1 ч. л. зърна кимион
8 с. л. олио
1 глава лук
листа от 10 стръка магданоз
 

Начин на приготвяне:
1
Пикантни картофи с доматена салцаКартофите се измиват, подсушават се и се поставят в суха тава.
2
Пикантни картофи с доматена салца 2В сух тиган за минута се запича кимионът, налива се олиото, слага се едро нарязаният лук и се пържи около 1 минута. Излива се с мазнината върху картофките, разбърква се и се пече за 40 минути при температура 200–220 градуса.
3
Пикантни картофи с доматена салца 3Кимионът за доматената салца се запича в сух тиган за минута. Доматите и лютатата чушка се почистват от семето и заедно с краставицата се нарязват на съвсем малки кубчета. Смесват се със запечения кимион и всички останали продукти и се разбъркват.
4
Пикантни картофи с доматена салца 4Изпечените картофки се поливат с приготвената салца, разбърква се и ястието е готово за сервиране.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта